Často kladené otázky
Zväz slovenských mliekarov (ZSM) je nová organizácia založená 6. novembra 2025. Koordinuje záujmy mliekarenských spoločností ktoré spolu spracúvajú vyše 50 % mlieka na Slovensku.
- Mliekareň AGROFARMA sro, Červený Kameň
- Bánovecká mliekareň (MILSY a.s.)
- Hriňovská mliekareň (KOLIBA a.s.)
- Žitnoostrovská mliekáreň (EUROMILK a.s.)
- Tatranská mliekareň (TAMI a.s.)
- Nitrianska mliekáreň (AGRO TAMI a.s.)
- Syráreň Havran a.s. Senica
Prezidentom je doc. Dr. Martin Mellen, PhD., odborník so skúsenosťami na Ministerstve pôdohospodárstva, vo viacerých spoločnostiach a ako externý pedagóg na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre.
Hlavné priority sú:
- Zvyšovanie potravinovej sebestačnosti (klesla zo 85 % na 76 % v posledných rokoch)
- Obmedzenie vysokého dovozu mliečnych výrobkov
- Posilnenie spolupráce s prvovýrobcami, vrátane tradičných produktov ako ovčie syry a bryndza
- Zvýšenie investičnej podpory modernizácie mliekarenských podnikov
- Klesajúca sebestačnosť a vysoký dovoz s negatívnym obchodným saldom (~ -232 mil. eur 2024)
- Nákaza slintačky a krívačky (SLAK) v roku 2025 viedla k usmrteniu tisícov zvierat a poklesu produkcie mlieka
- Vysoké výkupné ceny za mlieko a ekonomické tlaky na prvovýrobcov
- Klesajúce stavy dojníc
- Vyvíjať tlak na vyššiu štátnu a európsku podporu investícií do mliekarenských podnikov
- Zabezpečiť lepšie podmienky pre prvovýrobcov, aby neukončovali chovy
- Podporovať kampane na zvýšenie spotreby domácich mliečnych výrobkov
- Spolupracovať s existujúcimi zväzmi bez konkurenčného prostredia